芹菜拌花生米的做法

2023-09-23 04:23 舌尖美味
  • 1
    花生米洗干净,放入八角,盐,花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。
  • 2
    煮好的花生米捞出晾凉。
  • 3
    芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
  • 4
    锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。
  • 5
    焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。
  • 6
    放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。
  • 7
    放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。