双椒山药的做法

2023-09-23 04:23 舌尖美味
  • 1
    材料准备
  • 2
    山药切细条,用清水泡5分钟
  • 3
    姜,红椒,青椒均切丝备用
  • 4
    将切好的山药用沸水稍稍焯一下
  • 5
    过凉水后沥干备用
  • 6
    锅内油热后下姜丝爆香
  • 7
    接着放入山药翻炒
  • 8
    随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味
  • 9
    最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅