[快手早餐][中式披萨]微波炉版面包底披萨(快速消耗失败面包)的做法和步骤图解

2023-09-15 20:54 舌尖美味

[快手早餐][中式披萨]微波炉版面包底披萨(快速消耗失败面包)的做法说明

即是快手早餐,又能帮忙快速消耗失败(或是干硬)的面包,一举两得的面包底披萨!

鸡蛋加少量番茄酱和冷开水拌匀,加入面包碎和各种配料,置微波炉中火加热3分钟(高火1分半),铺上马苏里拉奶酪,再置微波炉中火加热4分钟(高火2分钟)即可,相当快手哦!

突发奇想:要是把面包碎换成面包片甚至是馒头片,是不是更有披萨饼的感觉?应该值得一试!

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干面包适量鸡蛋一个番茄酱一勺冷开水一勺培根(可选)适量玉米(可选)胡萝卜(可选)麦豆或青椒(可选)适量马苏里拉奶酪适量第1步.一个鸡蛋,加一勺番茄酱,和一勺冷开水,置六寸盘中拌匀! 加番茄酱是为了调味,加冷开水是为了让鸡蛋更嫩,也是为了避免纯鸡蛋粘盘难洗!

第2步.面包剪小块,搅拌一下,尽可能让每一块面包都裹上蛋液! 面包的量不要太多,能铺满盘底即可,另外面包剪的比撕的有型! 置微波炉中,用中火加热2分钟,或者高火1分钟,使蛋液凝固!

第3步.这是我平常做披萨的配料:培根、玉米、胡萝卜、麦豆,色彩丰富,荤素搭配,营养美味! 这些食材可以一次性多准备一些,冻在冰箱里以备不时之需,使用前入锅焯水沥干即可,煮的顺序和时间自己把握哈!

第4步.有时候也用青椒代替麦豆,青椒可以不煮!

第5步.均匀撒入各种配料!

第6步.马苏里拉奶酪任性铺,面上还可以滴几滴番茄酱装饰一下! 如果是准备第二天的早餐,那么现在放冰箱冷藏即可!

第7步.奶酪我用妙可蓝多的,自带封口比较方便!

第8步.置微波炉中,用中火加热4分钟(或者高火2分钟)即可出炉,绝对的快手早餐!

小贴士

个人经验,如果面包变得干硬,有两种简单的办法让它变的松软:其一是用微波炉煨中火30秒,其二是水开后放锅里蒸一会!

经过这样的简单处理,干硬的面包立马变得热乎柔软,不过一定要及时吃哦,因为热度一过,面包立马打回原形,尤其是用微波炉煨的,建议加盖,可以减少水分流失!