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凉拌黑木耳的做法

2023-10-01 23:54 舌尖美味
  • 1
    干黑木耳提前用温水浸泡2小时，洗净去蒂，沸水中焯2分钟，捞出，放入冷水中，冰镇后取出，将其沥干。
  • 2
    1个青辣椒和红辣椒。如果你不喜欢吃辣，就不需要加辣椒。将香菜洗净，切成段。
  • 3
    锅底放少许油，冷油中加入花椒和大料。小火香气扑鼻。制作一些花椒油。
  • 4
    将1勺盐、半勺糖、1勺香油、1勺生抽、青红辣椒放入黑木耳中拌匀。
  • 5
    最后加入1汤匙花椒油和香菜段。

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