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凉拌黑木耳苦瓜的做法

2023-10-01 23:54 舌尖美味
  • 1
    准备好原材料；
  • 2
    烧锅开水，加入几滴油和适量盐，将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟；
  • 3
    再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟；
  • 4
    焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟；
  • 5
    将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后，加入红辣椒，再将大蒜压成蒜泥放入；
  • 6
    加入盐、糖、白醋和橄榄油，拌均匀即可；
  • 7
    拌好后盛入盘中。

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