-
1准备好原料。
-
2锅中水烧开，开盖放置5分钟左右，这个时候温度正好烫面，如果太烫糯米面和的时候会很沾手的。
-
3称取250克糯米粉放入容器里，分次加入150克热水烫面。
-
4加入大概50克冷水和成软硬适中的糯米面团，然后盖保鲜膜静置10分钟。
-
5天然之林的板栗红豆沙300克，分成18个豆沙馅，滚圆备用。
-
6糯米面团也分成18份，取一份按扁像包汤圆一样利用虎口收口。
-
7把所有的豆沙糯米饼生坯包好。
-
8取一个糯米饼一面抹水沾满芝麻，再把另一面也沾满芝麻，稍微按压芝麻粘的更服帖。
-
9不粘锅刷少许油，放入糯米饼生坯小火慢煎，一面上色记得翻面。
-
10煎至两面都微黄熟透即可。
-
11取出就可以享用了。
-
12成品图。
-
13成品图。
-
14成品图。
-
15成品图。
-
16成品图。
