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豆沙糯米饼的做法

2023-10-01 23:54 舌尖美味
  • 1
    糯米、面包糠，豆沙直接买现成的，展艺实惠味道可以，广州酒家的最好吃，但贵。
  • 2
    加10g白糖，一碗热水（60度左右），用筷子搅拌，换手和成面团，不粘手为宜。
  • 3
    红豆沙馅料每个大概8g，糯米皮大概20g。
  • 4
    红豆沙放中间位置，包起来，糯米面团热的很容易包。
  • 5
    稍微压扁一下，裹一层面包糠。
  • 6
    滚好面包糠放置一会。
  • 7
    热油下锅，小火慢煎。
  • 8
    翻过来煎另一面，来回翻两三回表面金黄即可。
  • 9
    成品。
  • 10
    真的很好吃。软糯可口，一点不腻。

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