简易午餐食谱大全
一、煎火腿三明治
材料：
面包片（2片） 火腿片（2片） 芝士片（1片） 生菜（适量） 番茄（1个） 芥末酱（适量） 盐（适量） 胡椒粉（适量）
做法：
1. 在面包片上涂上芥末酱，然后洒上盐和胡椒粉。
2. 在另一片面包上放上火腿片和生菜。
3. 在火腿片上放上番茄片和芝士片。
4. 将另一片面包盖在顶部，用刀切成两半，即可享用。
二、宫保鸡丁饭
材料：
鸡胸肉（150克） 米饭（1碗） 青豆（适量） 干辣椒（适量） 青蒜（适量） 酱油（适量） 料酒（适量） 糖（适量） 盐（适量） 食用油（适量）
做法：
1. 将鸡胸肉切成小丁，用料酒、酱油和糖腌制15分钟。
2. 将青豆煮熟，备用。
3. 将干辣椒切段，青蒜切末备用。
4. 在热锅中倒入食用油，加入腌制好的鸡丁，煸炒至变色，盛出备用。
5. 在同一个锅中加入干辣椒段煸炒出香味。
6. 加入青豆和青蒜末煸炒均匀。
7. 加入炒好的鸡丁翻炒均匀。
8. 最后加入米饭，用酱油和盐调味，翻炒均匀即可享用。
三、酸辣土豆丝盖浇饭
材料：
米饭（1碗） 土豆（1个） 干辣椒（适量） 青蒜（适量） 醋（适量） 生抽（适量） 盐（适量） 食用油（适量）
做法：
1. 将土豆洗净去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 将干辣椒切段，青蒜切末备用。
3. 在热锅中倒入食用油，加入干辣椒段煸炒出香味。
4. 加入土豆丝和青蒜末煸炒均匀。
5. 加入醋、生抽和盐调味，继续翻炒均匀。
