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猪肉粉

2023-10-08 11:38 舌尖美味
  • 1
    两种米混合浸泡3小时，沥干水放入锅中。注意不要加油。
  • 2
    用中大火炒去水分，直至表面微干龟裂，然后转小火继续烘干。
  • 3
    炒至表面金黄色并像爆米花一样裂开或开花，即可关火。
  • 4
    冷却后放在案板上，用擀面杖擀碎。大家可以根据自己的口味选择碎成都。我喜欢吃不太碎的东西，所以我轻轻地卷起来。您还可以使用破壁机来更精细地打破它。然后将其转移到碗中并放在一边。
  • 5
    加入适量十三香或五香粉，用筷子搅拌均匀。
  • 6
    香喷喷的米粉就做好了

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